Testata di GreenBuzz News - Notizie su ambiente e tecnologia

Obesità adolescenti, la nuova cura guarda al pianeta: arriva la Planetary Health

Per anni l’obesità negli adolescenti è stata affrontata quasi esclusivamente con raccomandazioni su alimentazione e attività…

Dalla Dieta Mediterranea alla Planetaria: il cambiamento climatico sta riscrivendo anche il nostro menù

Le ondate di calore che stanno caratterizzando anche questa estate non sono soltanto un’emergenza meteorologica: rappresentano…

Allarme obesità in Italia: boom di casi tra le giovani donne. E un minore su quattro è in eccesso di peso

Mentre l’eccesso di peso complessivo tra la popolazione adulta italiana mostra una sostanziale stabilità nell’ultimo decennio…

La tendenza “no-cook” conquista l’estate: perché i consumi di avocado sono in forte crescita

Con l’aumento delle temperature stagionali, le abitudini alimentari dei consumatori tendono a orientarsi verso soluzioni caratterizzate…

Dalla rucola una possibile arma contro obesità e glicemia alta. Lo studio dell’Università di Pisa

Una molecola presente nelle verdure della famiglia delle Brassicaceae mostra effetti sul metabolismo in modelli sperimentali.…

Milioni di italiani soffrono di carenza di ferro. E nessuno se lo sarebbe mai aspettato. I sintomi da non sottovalutare

Stanchezza, mal di testa, difficoltà di concentrazione e affanno possono essere i segnali di una carenza…

Le proteine del futuro nascono dal lievito di birra: il progetto ENEA per un’alimentazione più sostenibile

La ricerca di nuove fonti proteiche è una delle grandi sfide del XXI secolo. Con una…

Addio a Carlo Petrini, le 5 lezioni di Slow Food che hanno cambiato per sempre il nostro modo di mangiare (e forse salvato il Pianeta)

Ieri sera l’Italia e il mondo intero hanno perso uno dei più grandi rivoluzionari del nostro…