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Addio a Carlo Petrini, le 5 lezioni di Slow Food che hanno cambiato per sempre il nostro modo di mangiare (e forse salvato il Pianeta)

Ieri sera l’Italia e il mondo intero hanno perso uno dei più grandi rivoluzionari del nostro…

L'edizione 2026 di TuttoFood segna il superamento del concetto di riciclo: a Milano debutta il packaging…

Sapevi che il consumo di carne in Italia è quadruplicato dagli anni '60 ad oggi? Se…